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初恋の味

2012/10/18 Thu 17:15

昨日、ほぼ一日中雨が降った。
オリーブはもちろん、あらゆる植物にとって恵みの雨。
雑草も伸びる・・・

果実が雨をごきゅごきゅ飲んでいると想像して、今日はレモン畑へ。

1018remon4.jpg
見事、レモンの形したレモンちゃんたち(当たり前か)

1018remon5.jpg
大きさにしてこれぐらい。
比較対象が私の手。
「体の割には手が小さくてかわいい~」って言われる。
だれや!ドラえも〇とか言うてる人!

実の成り具合を口開けて眺める。

1018remon2.jpg
焦点をずらすと

1018remon.jpg
レモンの花が咲いています。

基本的には5月半ば頃に開花して蜂などの虫によって花粉が運ばれ受粉するレモン。
この時期にも開花して結実する事もあります。

1018remon3.jpg
花の蕾と結実したての果実。
順調に育った果実もこの畑には混在してて季節感狂う・・・

1018remon6.jpg
どれぐらいの果汁が出てくるか試しにカットしたレモン(黒い部分は剪定鋏についてた汚れです)
絞ると沢山の果汁が。
まだ皮の部分が多くて固いですが、来月半ばにはグリーンレモンちゃんとして出荷できるかな。

果実を採った瞬間、さらに手についた果汁の香りがたまらなく良い。

初恋の味である。


・・・そんなもん忘れたわ!




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